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Specchio nella sua sottotazza in acciaio inox davanti a una donna con un abito rosso

Parigi, Francia

Isotope

storia d'amicizia

in chiave moderna

Sorbetto all'anguria davanti alla vetrina giallo sgargiante

Parigi, Francia

Glaster

Storia di famiglia

Pagnotte rotonde artigianali dalla crosta dorata e infarinata, contrassegnate « CÉRÉS », con un'etichetta « CÉRÉS 5,50 € ».

Bordeaux, Francia

Cérès

Artigiano del gusto

Vetrina rossa di Le Dock des Épices con porta aperta, scaffali interni pieni di prodotti e insegna sul vetro.

Bordeaux, Francia

Il Molo delle Spezie

Appassionato·a

Commercio equo e solidale

evasione culinaria

Una donna con tatuaggi sta in piedi davanti all’ingresso di Sweet Peppers, un negozio con insegna nera, vetrina aperta e un grande motivo a fiamme sulla parete.

Bordeaux, Francia

Sweet Peppers

Appassionato·a

in chiave moderna

evasione culinaria

Pomodori di diverse varietà, dimensioni e colori tagliati a metà su un piatto bianco, appoggiato su un tavolo di legno.

Lormont, Francia

Les Nouvelles Fermes

nuova generazione

Cespugli di rabarbaro rosso disposti in modo ordinato, con foglie verdi visibili nella parte superiore, etichettati Domaine de la Source.

Yaucourt-Bussus, Francia

Maison Vermès

Storia di famiglia

Impegno ecologico

Un addetto con guanti neri tiene appese su una barra varie porzioni di carne cruda, con pacchetti avvolti in alluminio su un supporto; sullo sfondo cielo azzurro e campo. Maison Gérard Burgaud all’aperto.

Challans, Francia

Maison Gérard Burgaud

Storia di famiglia

Impegno ecologico

Pezzi di cioccolato al latte impilati, con numerosi semi chiari incorporati.

Eysines, Francia

David Capy

Artigiano del gusto

Imprescindibile

Due uomini in un ovile con un gruppo di pecore, uno in tuta da lavoro e l’altro in maglietta nera, in un ambiente della Allaiton

Capdenac-Gare, Francia

Maison Greffeuille

Storia di famiglia

Impegno ecologico

Cinque maiali neri pascolano nell’erba alta, uno in primo piano con la bocca aperta; allevamento Pierre Matayron.

Lasserade, Francia

Pierre Matayron

Artigiano della terra

benessere degli animali

Antico mulino ad acqua in pietra con chiusa, ruote di manovra e cascata, circondato da edifici e vegetazione.

Il Mulino San Giuseppe

sul bordo dell'acqua