Il Molo delle Spezie

In rue Saint-James, piccole conchiglie dorate di capasanta costellano il suolo per indicare ai viandanti il cammino di Santiago de Compostela. Se il vostro pellegrinaggio è invece di natura culinaria, fermatevi davanti al Dock des Épices per scovare tesori di gusto. Dalle quaranta varietà di pepe mai viste prima (provate ad annusare i flaconi per stuzzicare il vostro olfatto) ai curry provenienti da ogni dove, che rivoluzionano le tre varietà che avevamo in mente, è necessario prevedere un po’ di tempo per lasciarsi rapire dagli scaffali. Qui si può acquistare praticamente tutto l’occorrente per cucinare alla Ottolenghi (e fare colpo sui prossimi ospiti), trovare il necessario per preparare cocktail creativi o cimentarsi con mieli aromatizzati. Dai pepi alle bacche, passando per vaniglia, erbe aromatiche, peperoncini e altre miscele, tutto viene confezionato meticolosamente a mano. È possibile ordinare tutto online.