Osteria Der Belli
Une façade terracota, des volets bleus et une grande terrasse ombragée par d’imposants parasols : impossible de passer à côté de cette institution de Trastevere, qui fait la part belle aux produits de la mer. Dans l’assiette ? Du poulpe grillé, des spaghetti alle vongole ou encore des anchois dessalés à l’huile d’olive. Du frais, sans prétention, dans une ambiance comme à la maison on ne peut plus agréable.
Dans le même esprit
Articles liés
Storytelling
Alors que de nombreux étals se réinventent pour le tourisme, à l'Erbaria, une famille perpétue le même métier depuis soixante ans. Une rencontre qui raconte Venise mieux que bien des guides.
Club des cinq
Les humains sont parfois de drôles de créatures. Alors que la chaleur de l'été retentit, les voilà à se délecter frénétiquement de cornets surmontés de boules de glace qui fondent à la vitesse de la lumière. Outre le plaisir, il faut admettre que la scène parisienne voit la température monter en terme de bonnes adresses.
Carte d'identité
Ce petit flacon rouge et vert trône dans presque chaque frigo depuis parfois (trop) longtemps, s’ajoute aux jus de tomates et Bloody Mary l’été, relève les œufs au plat, le steak tartare et les mayonnaises maison de sa saveur aigre et piquante. Carte d’identité de la sauce pimentée qui a mis le feu au monde entier.