Trattoria Cammillo
C’est l’une des adresses favorites des florentins et pas seulement parce que l’établissement est tenu par la même patronne depuis des années. Avec ses murs en briques, ses nappes blanches sur les tables en bois et ses petits rideaux blancs à la devanture, cette trattoria rend un véritable hommage à la tradition, tant dans la décoration que dans l’assiette. Boeuf grillé sur lit d'artichauts, tripes à la florentine, escalope de veau Capriccio à la truffe selon la saison...À inscrire d’urgence dans sa liste des hot-spots incontournables de la ville.
Dans le même esprit
Articles liés
Reportage
Piment Gochujang, concombre amer, basilic pourpre, corète potagère ou zaatar poussent sur le toit des immeubles et au cœur de fermes urbaines à Montréal. The Picnic Guide a parcouru la ville en une journée pour rencontrer trois de ces projets communautaires incubés par le Laboratoire d’Agriculture Urbaine.
Street View
Le Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Reportage
Durant ses huit siècles d'histoire, l'ancien marché du Sottosalone est devenu le symbole de la ville de Padoue et un lieu unique au monde, un point de rencontre entre la passion des artisans du goût et l'amour inconditionnel des consommateurs.