Cibrèo Trattoria
Una pentola che sobbolle lentamente sul fuoco, una padella con il soffritto che frigge accanto, una bottiglia d’olio che sprigiona il profumo del suo verde aroma: qui la poesia è protagonista e la ritrovi nei piatti creativi. Lasagne al ragù, ricotta fresca, minestra di pane (zuppa di verdure e pane) o una selezione di formaggi assolutamente irresistibili. Il tutto in un contesto da bistrot moderno che invita a restare a tavola per ore.
Sulla stessa linea
Articoli correlati
Reportage
Il peperoncino Gochujang, il cetriolo amaro, il basilico viola, il corcoro orticolo e lo zaatar crescono sui tetti degli edifici e nel cuore delle fattorie urbane di Montréal. The Picnic Guide ha attraversato la città in un giorno per conoscere tre di questi progetti comunitari incubati dal Laboratoire d’Agriculture Urbaine.
Street View
Le Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Banda dei cinque
Sono luoghi che fanno parte integrante della quotidianità. Incontrati per caso lungo un sentiero, frequentati ogni mattina all’angolo della propria strada, scoperti tramite il passaparola. Li amiamo rumorosi o raccolti, golosi, intimi, a volte per farsi vedere e spesso per passare inosservati. Se si viene per il caffè, a volte si torna per altre cose. Ecco il club dei 5