Reportage

Il peperoncino Gochujang, il cetriolo amaro, il basilico viola, il corcoro orticolo e lo zaatar crescono sui tetti degli edifici e nel cuore delle fattorie urbane di Montréal. The Picnic Guide ha attraversato la città in un giorno per conoscere tre di questi progetti comunitari incubati dal Laboratoire d’Agriculture Urbaine.

Nei suoi otto secoli di storia l’antico mercato del Sottosalone è diventato il simbolo della città di Padova e luogo unico al mondo, un punto di incontro tra la passione degli artigiani del gusto e l’amore incondizionato dei consumatori.