La Ravioleria Sarpi
In questo piccolo negozio aperto nel 2015, la specialità principale sono i ravioli. Un connubio perfetto tra la tradizione culinaria cinese e ingredienti italiani di qualità. Come le carni della Macelleria Sirtori, le farine del Mulino Sobrino o le uova di galline allevate all'aperto di Bargero. Il menu offre tre opzioni: manzo e porri, maiale e cavolo o verdure di stagione (tritate accuratamente a mano). Da asporto, cotti o crudi - non ci sono posti a sedere - da gustare comodamente a casa propria (o nel proprio Airbnb) o all'aperto in un parco della capitale.
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