Étsi
“Etsi” significa “così” in greco. Questo ristorante nel 18° arrondissement si trova a pochi passi dal cimitero di Montmartre ed è gestito da Mikaëla Liaroutsos. La chef ha fatto gavetta da Michel Rostang e Cyril Lignac e qui propone una cucina genuina, all'insegna della generosità e della condivisione. Il risultato sono piatti dai sapori mediterranei, come la bottarga del Peloponneso, il polpo alla griglia con olive e il (famoso) tarama Étsi, cremoso e che si scioglie in bocca. L'atmosfera è conviviale: ci si sente accolti come a casa propria. Ed è proprio così.
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Street View
Le Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Banda dei cinque
Sono luoghi che fanno parte integrante della quotidianità. Incontrati per caso lungo un sentiero, frequentati ogni mattina all’angolo della propria strada, scoperti tramite il passaparola. Li amiamo rumorosi o raccolti, golosi, intimi, a volte per farsi vedere e spesso per passare inosservati. Se si viene per il caffè, a volte si torna per altre cose. Ecco il club dei 5