Vivant 2
Avec aux manettes, Pierre Touitou et Arnaud Lacombe, Vivant 2 mise sur une cuisine de saison, fraîche et inventive, déclinée en une multitude de belles assiettes. Accoudés au bar, les visiteurs y dégustent des Saint-Jacques fines, de la patate douce et œufs de saumon, du céleri rôti et poutargue, de la seiche marinée… Le tout servi avec du bon vin...vivant.
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