Les glaces Vent de Vanille
Face à la grande plage de Dinard, Vent de Vanille est l'oeuvre de la famille Roellinger. A la tête d'un petit empire culinaire qui célèbre les épices, les pâtisseries maison et les tables gastronomiques, le clan a donc inauguré ce glacier artisanal. A déguster minute ou à emporter en gros pots, les glaces sont réalisées avec du lait entier provenant de l’élevage des Froments du Léon et les sorbets sont turbinés avec des fruits de saison. Et le tout assaisonné des épices de la maison.
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