Carta d'identità

Original Tabasco sauce bottle photographed in studio against a dark background.

Chi ci si sfrega, ci si punge (la lingua)

Questo piccolo flacone rosso e verde troneggia in quasi ogni frigorifero ormai da tempi talvolta (troppo) lunghi, si aggiunge ai succhi di pomodoro e al Bloody Mary d'estate, esalta le uova al tegamino, lo steak tartare e le maionesi fatte in casa col suo sapore aspro e piccante. Carta d'identità della salsa piccante che ha infiammato il mondo intero.
Formatura del burro a mano su legno

Successo imburrato : Beurre Bordier

Un panetto ondulato, avvolto nella sua carta traslucida diventata iconica: difficile non notare il burro Bordier. Dalle tavole stellate ai bistrot di quartiere, è riuscito nell’impresa di reinventare un sapere artigianale ancestrale senza tradirne il gesto. Carta d’identità del burro bretone dal successo schietto.
Folla tra le bancarelle del mercato parigino, sotto l’insegna “Marché d’Aligre”, tra edifici bianchi.

I tesori nascosti di uno dei mercati più antichi di Parigi

Abbiamo tutti un motivo per andare al mercato: iniziare bevendo un caffè al bar all'angolo, lasciarsi attaccare bottone dai propri commercianti preferiti, incrociare tra una bancarella e l'altra gli amici incontrati la sera prima, divorare uno spuntino al volo e riempire il cestino di cose che non erano sulla lista. Il mercato di Aligre è una delle tappe imperdibili di Parigi.
Mappa
Preferiti