Sushi Noz
Situato in una strada alberata dell'Upper East Side, Sushi Noz si fonde con un arredamento quasi sacro. Basta varcare la soglia per sentirsi in un altro mondo. Lo chef Nozomu Abe, artigiano meticoloso, offre un'esperienza davvero unica. Nel menu: brodo di pesce con alghe mozuku, bonito affumicato al fieno, foglie di shiso e nori grattugiato. E poi ci sono i nigiri, morbidi al punto giusto, preparati a regola d'arte. Il tutto in un ambiente accogliente con arredi in legno chiaro. Due stelle nella Guida Michelin.
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Reportage
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Street View
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Banda dei cinque
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