La Latteria di San Marco
Questo minuscolo ristorante di sole otto tavole è ospitato in un'ex latteria nel quartiere storico di Milano e ha l'atmosfera di una casa di famiglia. Lo chef Arturo ne ha preso in mano la cucina nel 1965: da allora, non è cambiato molto (almeno per quanto riguarda l'arredamento). Il menu, invece, varia in base alle stagioni e agli arrivi, con verdure provenienti direttamente da un orto situato fuori città. Si può scegliere la zuppa fredda di verdure, i testaroli (pasta triangolare) con zucchine e melanzane oppure un'insalata di puntarelle. Il tutto servito da due nonne italiane che avevano già saputo conquistare i giornalisti dell'epoca. Un consiglio: arrivate presto, perché non è possibile prenotare.
Sulla stessa linea
Articoli correlati
Reportage
Il peperoncino Gochujang, il cetriolo amaro, il basilico viola, il corcoro orticolo e lo zaatar crescono sui tetti degli edifici e nel cuore delle fattorie urbane di Montréal. The Picnic Guide ha attraversato la città in un giorno per conoscere tre di questi progetti comunitari incubati dal Laboratoire d’Agriculture Urbaine.
Street View
Le Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Banda dei cinque
Sono luoghi che fanno parte integrante della quotidianità. Incontrati per caso lungo un sentiero, frequentati ogni mattina all’angolo della propria strada, scoperti tramite il passaparola. Li amiamo rumorosi o raccolti, golosi, intimi, a volte per farsi vedere e spesso per passare inosservati. Se si viene per il caffè, a volte si torna per altre cose. Ecco il club dei 5