Pasta Mancini
All'inizio c'è il nonno: Mariano Mancini, che nel 1938 fonda l'azienda agricola Mancini. Ed è il nipote Massimo Mancini a raccogliere il testimone di famiglia 72 anni dopo. Nel 2010 crea Mancini Pastificio Agricolo, un'azienda agricola che produce pasta artigianalmente "in mezzo a un campo di grano". Ci sono i classici formati di grano duro, le versioni integrali e quelle di grano khorasan (un'antica varietà dal gusto unico). Per una pasta gustosa e autentica.
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