Acquerello
In questa azienda a conduzione familiare, ogni chicco di riso deve superare le 20 fasi di selezione e produzione per ottenere il marchio Acquerello. L'azienda adotta inoltre tecniche all'avanguardia per preservarne il sapore e tutti gli aromi contenuti nel germe: la parte vitale del chicco di riso che racchiude la maggior parte delle vitamine e dei micronutrienti. Durante la sbiancatura, quest'ultimo si separa dal chicco di riso. Ma grazie a un procedimento brevettato, Acquerello riesce a reintegrarlo... all'interno del chicco. Tanto di cappello.
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Banda dei cinque
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