Otonali
Comme un vrai izakaya (bistrot japonais), Otonali a été inauguré à Saint-Malo par Bertrand Larcher. Déjà aux commandes du Breizh Café, le restaurateur y propose des assiettes à partager entre techniques culinaires venues du Japon et bons produits locaux de Bretagne : nouilles de sarrasin et chair d'araignée, bouillon de bonite ou encore foie gras à l'anguille fumée et au saké.
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