Les Arlots
Banquettes et luminaires vintages, étagères à vin et comptoir en bois : c'est dans un décor presque cliché de bistrot parisien que Thomas Brachet met à l'honneur une cuisine française simple et savoureuse. Avec en tête de liste, le désormais célèbre saucisse-purée, accompagné entre autres des belles bouteilles sélectionnées par Tristan Renoux (et pas moins de 250 références).
Dans le même esprit
Articles liés
Reportage
Piment Gochujang, concombre amer, basilic pourpre, corète potagère ou zaatar poussent sur le toit des immeubles et au cœur de fermes urbaines à Montréal. The Picnic Guide a parcouru la ville en une journée pour rencontrer trois de ces projets communautaires incubés par le Laboratoire d’Agriculture Urbaine.
Street View
Le Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Reportage
Durant ses huit siècles d'histoire, l'ancien marché du Sottosalone est devenu le symbole de la ville de Padoue et un lieu unique au monde, un point de rencontre entre la passion des artisans du goût et l'amour inconditionnel des consommateurs.