Le Favori
De l’extérieur, le lieu ne paye pas de mine. Pourtant cette sandwicherie moderne installée dans la très animée rue Saint-Maur au cœur du 11e arrondissement fait le bonheur des locaux et des Parisiens qui font (bien volontiers) le déplacement. Au menu : des sandwichs préparés minute à partir d’ingrédients frais, façon take-away à l'américaine. Notre favori ? Le n°30 : thon, poivrons piquillos, œuf dur, pomme de terre, câpres, coriandre, harissa et olive noire. Le tout,encapsulé dans un pain bun de chez Mamiche. Une version revisitée (et ultra-instagrammable) du fricassé tunisien.
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