Les épices Roellinger
Indissociable de Cancale, la famille Roellinger y a ouvert les portes d'une boutique d'épices à son image. Véritable caverne d'Ali Baba, on y découvre des aromates, herbes, sels, infusions et mélanges venus des quatre coins du monde, soigneusement sélectionnés pour leurs qualités et leurs origines. Une invitation au voyage, portée par la passion des épices qui anime la maison depuis des décennies.
Articles liés
Reportage
Retrouver le goût de chez soi : trois projets de fermes urbaines à Montréal Piment Gochujang, concombre amer, basilic pourpre, corète potagère ou zaatar poussent sur le toit des immeubles et au cœur de fermes urbaines à Montréal. The Picnic Guide a parcouru la ville en une journée pour rencontrer trois de ces projets communautaires incubés par le Laboratoire d’Agriculture Urbaine.
Street View
Plongée dans la rue la plus gourmande au mètre carréLe Nil est l’un des plus longs fleuves du monde. La rue du Nil ne mesure que quelques mètres. Pourtant, pour manger, faire ses courses ou prendre une pause gourmande, c’est probablement la rue la plus gourmande au mètre carré de Paris.
Reportage
Sotto il Salone à Padoue : huit siècles de patrimoine gastronomiqueDurant ses huit siècles d'histoire, l'ancien marché du Sottosalone est devenu le symbole de la ville de Padoue et un lieu unique au monde, un point de rencontre entre la passion des artisans du goût et l'amour inconditionnel des consommateurs.





