La Petite Laura
Mené par Emmanuelle Marie, La Petite Laura propose à la vente à emporter le meilleur de la pêche de Granville. Mariée à un pêcheur expert en homards bleus, elle propose des beaux spécimens du genre mais aussi des coquilles Saint-Jacques de Chausey, des araignées de la Baie de Granville ou encore des huîtres d’Isigny. Pas étonnant qu'elle livre également la crème de la crème des restaurants à travers la France.
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Storytelling
Alors que de nombreux étals se réinventent pour le tourisme, à l'Erbaria, une famille perpétue le même métier depuis soixante ans. Une rencontre qui raconte Venise mieux que bien des guides.
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Les humains sont parfois de drôles de créatures. Alors que la chaleur de l'été retentit, les voilà à se délecter frénétiquement de cornets surmontés de boules de glace qui fondent à la vitesse de la lumière. Outre le plaisir, il faut admettre que la scène parisienne voit la température monter en terme de bonnes adresses.
Carte d'identité
Ce petit flacon rouge et vert trône dans presque chaque frigo depuis parfois (trop) longtemps, s’ajoute aux jus de tomates et Bloody Mary l’été, relève les œufs au plat, le steak tartare et les mayonnaises maison de sa saveur aigre et piquante. Carte d’identité de la sauce pimentée qui a mis le feu au monde entier.