Chez Hortense
Avec sa terrasse face à la dune du Pilat, La Cabane d'Hortense ne désemplit pas avec l'arrivée des beaux jours. Au menu ? Des moules à la chair à saucisse (dont la recette familiale demeure un secret absolu), des turbots entiers, des huîtres, des bulots... Le meilleur de la pêche locale, dans un cadre entre mer et désert.
Ouvert en
2015
Ville
Cap Ferret
Pays
France
Adresse
26 Avenue du Sémaphore 33970 Lège-Cap-Ferret
Téléphone
+335 56 60 62 56
Site web
Plat Signature
Les moules à la crème
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