Abbazia San Giorgio
Ici, le vin est à l’honneur. Tous les nectars sont cultivés en bio et selon des techniques de biodynamie. Les mauvaises herbes et parasites sont gérés naturellement, pour préserver toutes les saveurs des vins. Aucun sulfite n’est ajouté : le processus de fermentation se fait grâce à des levures sauvages naturelles. Le must ? Le bianco orange, parfait pour accompagner les poissons et les crustacés.
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